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Cocinas industriales, a la medida de tu negocio

Consulte Nuestra Selección de Ofertas en Placas y Fogones. Cocina de Sobremesa, Hornillo de Pavimento, Placas de Inducción de Sobremesa y Encastrables.

  • Vista:
  • Placa de inducción rápida, eficaz, segura, fiable y con una gran capacidad de calentamiento. Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave. Dispone de función de bloqueo de seguridad paras niños. Regulable en potencia y temperatura. Temporizador de 180 minutos con avisador acústico y auto desconexión. Posibilidad de encastrar.

    175,00 €
  • Olla herméticamente sellada para obtener una mejor del sabor sin perder nutrientes. Pantalla LCD táctil y en dos idiomas (castellano e inglés). Multifunción: 20 funciones. Accesorios: Yogurtera, cestillo freiora, vaso medidor, cuchara, espátula, pinza y bandeja cocción al vapor.

    149,00 €
  • Estufa de leña con una cocina de leña eficiente y tradicional, que le permitirá tener en un un mismo producto: una estufa, más una cocina , más un horno para cocinar.

    1 750,00 €
  • Placa de Inducción para cocinar en un tiempo breve, sin llama, con sistema de inducción del calor de la placa al recipiente. Cuando se retira el recipiente, la máquina se detiene.

    250,00 €
  • Cocina Sobre Mostrador a Gas. Fabricada en Acero Inoxidable. 3 Fuegos.

    746,25 €
  • Cocina Sobre Mostrador a Gas. Fabricada en Acero Inoxidable. 2 Fuegos.

    513,75 €
  • Placa de Inducción para cocinar en un tiempo breve, sin llama, con sistema de inducción del calor de la placa al recipiente. Cuando se retira el recipiente, la máquina se detiene.

    120,50 €
  • Grasera para Plancha de Cocina a Gas.

    26,50 €
  • Placa Laminada 40*40 para Cocina a Gas Sobre mostrador

    40,80 €
  • Cocina Sobre Mostrador a Gas. Fabricada en Acero Inoxidable. 1 Fuego.

    296,25 €
  • Sous Vide Multifunción. Podrá elaborar platos de alta cocina. Capaz de conservar la integridad de los alimentos al ser cocinados a baja temperatura. Las mejores recetas libres de grasa para una alimentación saludable.

    159,00 €
  • Filtros de carbón activo indicados para la eliminación de olores.

    47,00 €
  • Filtros lamas para campana extractora de humos industrial.

    44,00 €
  • Cocedor a baja temperatura SOUS VIDE, Ideado para la elaboración de platos de alta cocina.

    472,00 €
  • Cocedor a Baja Temperatura Portátil SOUS VIDE Ideal para la elaboración de platos de alta cocina. El modo de empleo es práctico, se sumergen bolsas herméticas por debajo del punto de ebullición

    300,00 €
  • Cocina China ideal para cocinar verdaderas delicias asiáticas. La verdura crujiente o la carne recién cocida con un sabor único son características de la forma saludable de preparar las comidas con poca grasa. Gracias a los quemadores de alta potencia el calor está disponible inmediatamente. Incluidos inyectores de gas natural. Preparada para gas licuado.

    1 618,00 €
  • -Salamandra-Fabricada en acero inoxidable-Fácil Limpieza-Dimensiones: 402*530*515 (mm)

    1 230,00 €
  • - Cocina de Sobremesa- Funcionamiento a Gas- 2 Fogones- Fabricada en acero inoxidable- Dimensiones: 600x400x200 mm

    447,00 €
  • - Cocina de Sobremesa- Funcionamiento a Gas- 1 Fogón- Fabricada en acero inoxidable- Dimensiones: 300x400x200 mm

    274,00 €
  • Placa de inducción "touch sensor" para una fácil limpieza. Para agujero de encastre un agujero de 306x306 para introducir la placa.

    182,00 €
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Si deseas conseguir una cocina industrial acorde con las necesidades de tu negocio y de tus clientes, estás en el sitio correcto. Porque los profesionales del arte culinario y todo establecimiento, cuyos beneficios provengan principalmente de la preparación de inmejorables platos, se merecen calidad y máxima seguridad, al mismo tiempo que higiene.

¿Qué electrodomésticos son imprescindibles en las cocinas industriales?

Dependerá de las necesidades de elaboración que presente tu negocio pero siempre hay ciertos electrodomésticos que no debes olvidar en ningún caso. Nos referimos a aquellos directamente relacionados con la elaboración de los alimentos y de su limpieza, por lo que lo primero en lo que deberás pensar es la cantidad de comensales y por tanto el número de fogones que requieres.

Disponemos de distintas opciones en gas e inducción de entre 1 y 6 quemadores que además pueden combinarse entre sí ya que, además, existen aquellas que se pueden colocar sobre el banco de trabajo en caso de que uno de los apartados de la cocina requiera la utilización de tan sólo un fogón.

¿Cómo puede ayudarme Ermotel a conseguir mi cocina profesional?

Somos una comunidad de fabricantes por lo que, contar con Ermotel es disponer de un gran equipo de profesionales conocedores del sector y una amplia oferta de posibilidades donde encontrar la maquinaria de hosteleria que necesitas en tu cocina profesional.

Además, si visitas nuestro blog, te contamos:

  1. Cómo encontrar el equipamiento más completo para cocinas industriales
  2. Cuál es el equipamiento imprescindible para un restaurante