Cocina Hay 403 productos.

Equipamiento para Cocinas Profesionales y semi industriales, Maquinaria para Hostelería, mobiliario, hornos, planchas, cafeteras y muchos accesorios más, ¡Al mejor precio!

  • Vista:
  • Nuevo

    Pizarras magnéticas con marco de aluminio, perfectas para cocinas, salas de conferencias, etc. Se borran con un paño húmedo. Tornillos incluidos.

    13,50 €
  • Nuevo

    Agregue estilo al almacenamiento de su cocina con este porta cuchillos. El bambú es extremadamente duradero y fácil de limpiar, lo que lo hace perfecto para su uso en cualquier cocina.

    22,50 €
  • Nuevo

    Rallador de acero inoxidable con seis caras para una gran variedad de cortes.

    6,50 €
  • Nuevo

    Cesta de medida Gastronorm 1/4 para cuece-pastas.

    77,00 €
  • Nuevo

    Cuece-pasta eléctrico, incluye grifo de llenado, termostado, indicador luminoso y grifo de vaciado. Cestas no incluidas.

    953,00 €
  • Nuevo

    Aparato compacto para cocina Sous Vide que incluye un recipiente de 12,5 litros, tapa y estructura de acero inoxidable. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. Pantalla LCD de gran tamaño y controles de sencillo manejo.

    359,00 €
  • Nuevo

    Freidora sobre-mostrador de acero inoxidable con temporizador digital. Grifo de vaciado y tapas de acero inoxidable para facilitar su limpieza. De uso intensivo, para grandes cargas de trabajo. Tapas y cestas incluidas.

    404,00 €
  • Nuevo

    Fogones eléctricos compactos y de fácil manejo, con corte de suministro eléctrico de seguridad y termostato.

    19,00 €
  • Un centrifugador ensaladas para escurrir verduras en pequeñas cantidades, así como hierbas o fresas. Mecanismo patentado de fácil uso solo con apretar el botón. El mecanismo de frenado detiene la centrifugadora cuando se requiere.Anillo antideslizante.

    22,00 €
  • Cesta de acero inoxidable de alta calidad perfecta para verduras a vapor.

    46,00 €
  • Cuchillo sencillo para ostras, con un mango diseñado para la comodidad y un uso fácil. Apto para lavavajillas

    10,00 €
  • Resistente polietileno de baja densidad que no absorbe olores ni líquidos. Ideal para panadería y pastelería.

    29,00 €
  • Cuchillo eléctrico multiusos apto para una gran variedad de alimentos, como carne, aves o pan. Cuchillas aptas para lavavajillas y sencillo manejo mediante el botón encendido/apagado.

    46,00 €
  • Provisto de una hoja de acero al carbono afilada, eje de acero inoxidable y estructura de hierro fundido. Puede pelar una manzana en diez segundos. Uso intensivo.

    16,00 €
  • Diseñado para una eficiencia óptima, con boca de alimentación incorporada, este corta-patatas es muy fácil de usar y también destaca por la alta velocidad de corte, de forma que mejorará sus tiempos de preparación. Está montado sobre una sólida base de hierro para darle una estabilidad sin igual y contribuir a la calidad del corte de las patatas.

    348,39 €
  • Este atractivo tarro de conserva tiene un mecanismo de cierre hermético con una tapa a rosca y una junta y banda metálica, de manera que se conserve el contenido durante más tiempo. También es perfecto para decoración y almacenaje de alimentos secos, e incluso para servir y presentar postres con un toque vintage. Apto para lavavajillas.

    2,85 €
  • Grifo regulable para un máximo control y reducción del desperdicio. Asas laterales para una cómoda manipulación y transporte y clips de colores para una rápida identificación de salsas, procesos y alérgenos.

    59,00 €
  • Recipientes de aluminio de 100 mm., de profundidad con asas integradas.

    19,00 €
  • Lámina de aluminio antiadherente de 1,6 mm de grsosor para una cocción uniforme. Borde inclinado 26mm.

    23,00 €
  • Bandeja perforada para horno con la que conseguirá asombrosos resultados. El diseño perforado contribuye a que el calor circule mejor en torno a la masa o los alimentos, de manera que el horneado es mucho más uniforme. Fabricada en alumino, resistente y duradero. Perfecta en pastelerías y restaurantes.

    15,00 €
  • Bandejas de aluminio para pastelería con borde inclinado.

    26,00 €
  • Ideal para canalizar cualquier líquido o sustancia fina en los recipientes.

    8,50 €
  • Sartén de aluminio antiadherente recubierto con 4 capas antiadherentes.

    13,00 €
  • Fabricada con mineral 100% natural y con una capa protectora basada en cera de abeja

    18,80 €
  • Spray antiadherente que es una alternativa al engrasado manual de moldes, planchas, etc.  El spray da a la superficie cualides antiadherentes, de manera que es muy sencillo retirar los alimentos una vez cocinados y sin dañarlos. Está fabricado con ingredientes naturales. Su uso está limitado exclusivamente al ámbito profesional

    7,20 €
  • Rejilla de enfriamiento para repostería.

    7,20 €
  • Molde flexible y antiadherente para 24 muffins, ideal para pastelerías y restaurantes. Fabricado en silicona de calidad 100% alimentaria constituye una alternativa excelente a las bandejas de metal de distintas formas ya que facilita la extracción de los pasteles.

    66,00 €
  • Moldes flexibles antiadherentes, perfectos en pastelería, panaderías y restaurantes. Silicona 100% calidad alimentaria, estos moldes flexibles son un sustituto excelente para moldes metálicos. Diversos modelos disponibles. Las pastas se extraen simplemente presionando. Aptos para lavavajillas, congelador y horno (-40ºC hasta + 280ºC) y conformes APPCC.

    5,40 €
  • Moldes cuadrados para repostería. Varios tamaños con los que podrá hornear desde pasteles individuales a grandes.

    13,00 €
  • Pala para medir porciones de harina, azúcar y granulados, útil tambien para dispensar líquidos. Fabricada en resistente polipropileno, para una mayor duración y fiabilidad.

    5,40 €
    • Salsera en porcelana blanco nieve. Apilables con bordes redondeados reforzados para resistir a los golpes. Totalmente vitrificados para garantizar la durabilidad del vidriado. Apto para el horno, microondas, lavavajillas y congelador.

      17,00 €
    • Pala-cesta apta para freidoras, de acero inoxidable.

      15,00 €
    • Mandolina japonesa con cuchillas intecambiables para corte grueso, medio o fino.

      32,00 €
    • Guantes de panadero  con acolchado de piel.

      26,00 €
    • Guante y manopla de silicona apto para lavavajillas que resiste a temperaturas de -40ºC hasta +250°C. Separación del dedo índice para una mayor habilidad. Se venden por unidades.

      13,50 €
    • Ramekin de vidrio duradero, perfecto para servir directamente del horno a la mesa. Apto para usar en horno, microondas y lavavajillas.

      2,88 €
    • Cerdas planas de poliamida, mango de plástico, apto para lavavajillas. Longitud de las cerdas: 50mm.

      4,32 €
    • Pinceles de pastelería de cerdas naturales con mangos de madera o plástico resistentes aptos para lavavajillas.

      8,00 €
    • Puede utilizarse dentro del lavavajillas para asegurarse de que la temperatura del agua es correcta, y por supuesto también puede utilizarse en alimentación. Función memoria mínimo/máximo. Suministrado con batería y funda para la sonda.

      23,00 €
    • Termómetro de alta precisión rápido y compacto. Rango de temperatura de -40ºC a +125ºC. Pantalla grande de LCD para una fácil lectura. Incluye certificado de calibración. Funciona con dos pilas AA vendidas por separado.

      67,00 €
    • Termómetro impermeable para lectura de temperaturas en el rango de -50ºC a +200ºC con una precisión de 0,1ºC. Función memoria de temperatura máxima y mínima. Botón selector para grados centígrados o Farenheit y botón de rearme. Sonda de penetración de acero inoxidable de 3,5(Ø) x 120mm.

      16,00 €
    • Termómetro mural tradicional.

      4,50 €
    • Termómetro de horno ideal para medir la temperatura dentro de los hornos o armarios calientes.

      5,40 €
    • Bolsas para congelación presentadas en una práctica caja dispensadora.

      9,50 €
    • Una forma higiénica, profesional y sencilla de usar dispensadores con una cuchilla segura que corta el papel film o aluminio sin atascos una y otra vez. Solo admiten rollos aluminio/film.

      41,00 €
    • Microondas comercial de uso medio, resistente, fiable y muy eficiente con cavidad y carcasa de acero inoxidable.

      449,00 €
    • Picadora de carne de uso intensivo para cualquier tipo de carne ya sea gruesa, media o fina. Perfecta para hamburguesas, salchichas y patés.

      899,00 €
    • Ligero conjunto de asa-soporte con fijaciones para la esponja integradas. La malla abierta del estropajo elimina los restos de comida quemada y la grasa. Esponja resistente al calor. No apto para suciedad muy incrustada.

      8,00 €
    • Construido en acero inoxidable. Perfecto para guardar cubiertos tanto mojados como secos.

      6,30 €
    • Bandeja de cubertería de tamaño 1/1 Gastronorm con acabado en un atractivo gris granito. Se apilan de forma limpia, ofreciendo un valioso ahorro de espacio.

      7,50 €
    • Recipiente negro con asas y borde de acero inoxidable que se puede usar directamente en la mesa. La tapa puede utilizarse para colocar las conchas.

      6,30 €
    • El kit para quemaduras contiene apósitos de alta calidad para una aplicación directa sobre las quemaduras e incluyen una útil selección de geles, apósitos y otros accesorios para dispensar unos primeros auxilios efectivos en casos de heridas leves a graves.

      25,00 €
    • Práctica papelera de plástico con acabado efecto acero inoxidable/negro con tapa a pedal de 20 litros de capacidad, apta para una gran variedad de usos en distintos establecimientos, incluida la cocina. Fácil limpieza.

      26,00 €
    • Delantales de polietileno desechables en una cómoda bolsa.

      14,00 €
      • Polialgodón con hebilla trasera para el máximo encaje.

        6,30 €
        • Gorro de tres paneles con lazos traseros para una comodidad y ajuste perfectos.

          4,23 €
        • Balanza digital de alta precisión con función "añadir y pesar" y recipiente de 250 x 210mm. Desconexión automática. La pantalla muestra la lectura del termómetro. Función de temporización/alarma. Capacidad: 5kg. Precisión: 1g. Necesita pilas de 9V.

          40,00 €
        • Una manera rápida y sencilla de añadir aromas y sabores ahumados a sus alimentos. Muy efectiva incluso para ahumar cara al cliente.

          111,00 €
        • Prepara alimentos ahumados, se utiliza para preparar al vapor, escalfar, tostar,  sobre una cocina. El ahumado corto aporta un ligero sabor o también se puede usar durante un poco más de tiempo para que el sabor dure más tiempo. Para cocinas de gas, electricidad o inducción o en fuegos abiertos, y barbacoas. con recipientes de horno/rustidera, tapa...

          89,00 €
        • Molde de terrina disponible en distintos tamaños. Ideal para hacer patés y comidas con forma perfecta.

          7,20 €
        • Cubeta antiadherente Gastronorm perfecta para la cocina comercial y en zonas de servicio de comidas. Fácil de limpiar gracias a la capa antiadherente, la cual también facilita el servicio. Acero inoxidable muy resistente que permite múltiples usos de la cubeta: almacenar, cocinar, servir o transportar.

          29,00 €
        • Cubeta antiadherente Gastronorm es perfecta para la cocina comercial y en zonas de servicio de comidas. Fácil de limpiar gracias a la capa antiadherente, la cual también facilita el servicio. Acero inoxidable muy resistente que permite múltiples usos de la cubeta: almacenar, cocinar, servir o transportar.

          19,00 €
        • Tarros transparentes Schneider para la dispensación controlada de salsas gracias a su mecanismo de bomba, que reduce el desperdicio del contenido y es a la vez muy limpio. Una solución perfecta para almacenar las salsas de mayor rotación y tenerlas siempre listas para servirlas.

          22,00 €
        • Grifo regulable para un máximo control y reducción del desperdicio. Asas laterales para una cómoda manipulación y transporte y clips de colores para una rápida identificación de salsas, procesos y alérgenos

          59,00 €
        Mostrando 1 - 64 de 403 items
        • Subcategorías:
        • Maquinaria de hostelería de frío

          La refrigeración y conservación de los alimentos es imprescindible para el desarrollo de un negocio hostelero. Máquinas de frío como las vitrinas frigoríficas y los expositores refrigerados ayudan a mantener los alimentos frescos durante más tiempo garantizando todas sus propiedades intactas si queremos contar con una de las mejores cocinas industriales.

          Alimentos como sándwiches, bebidas, lácteos y una larga lista de productos se conservan en perfecto estado con este tipo de maquinaria, que además gracias a sus diseños con cristaleras, permiten hacer visibles los productos a clientes y empleados, facilitando su reclamo comercial y su identificación por parte del personal.

          Maquinaria hostelera de calor para bares y restaurantes

          Los calidad de los aparatos y máquinas que van a cocinar los alimentos dentro de un espacio de trabajo son un factor clave para ofrecer un resultado excelente en cada plato. Para ello, maquinaria de calor como planchas a gas, barbacoas, placas de inducción, freidoras, hornos y otros elementos son indispensables para el buen funcionamiento de la cocina.

          Disponer de las mejores herramientas de trabajo es el primer paso para que un espacio de restauración tenga éxito y valoraciones positivas por parte de sus clientes.

          Máquinas de envasado para el sector hostelero

          Uno de los recursos más útiles para bares y restaurantes son las envasadoras al vacío. Estos prácticos dispositivos aseguran una perfecta conservación del frescor y de todos los nutrientes de los alimentos. Este práctico sistema crea un envase sellado para todo tipo de comida e ingredientes evitando que pierdan sus propiedades y su consiguiente deshecho. De este modo es posible mantenerlos durante más tiempo en óptimas condiciones y reducir así la cantidad de residuos en un establecimiento.

        • Planchas, envasadoras al vacío, batidoras, picadoras de carne, envasadoras al vacío, tostadoras, refrigeración, barbacoas, grills, cuchillos, creperas, etc.