Cocina Hay 354 productos.

Equipamiento para Cocinas Profesionales y semi industriales, Maquinaria para Hostelería, mobiliario, hornos, planchas, cafeteras y muchos accesorios más, ¡Al mejor precio!

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    Picadora de carne de uso intensivo para cualquier tipo de carne ya sea gruesa, media o fina. Perfecta para hamburguesas, salchichas y patés.

    899,00 €
  • Ligero conjunto de asa-soporte con fijaciones para la esponja integradas. La malla abierta del estropajo elimina los restos de comida quemada y la grasa. Esponja resistente al calor. No apto para suciedad muy incrustada.

    8,00 €
  • Construido en acero inoxidable. Perfecto para guardar cubiertos tanto mojados como secos.

    6,30 €
  • Bandeja de cubertería de tamaño 1/1 Gastronorm con acabado en un atractivo gris granito. Se apilan de forma limpia, ofreciendo un valioso ahorro de espacio.

    7,50 €
  • Recipiente negro con asas y borde de acero inoxidable que se puede usar directamente en la mesa. La tapa puede utilizarse para colocar las conchas.

    6,30 €
  • El kit para quemaduras contiene apósitos de alta calidad para una aplicación directa sobre las quemaduras e incluyen una útil selección de geles, apósitos y otros accesorios para dispensar unos primeros auxilios efectivos en casos de heridas leves a graves.

    25,00 €
  • Práctica papelera de plástico con acabado efecto acero inoxidable/negro con tapa a pedal de 20 litros de capacidad, apta para una gran variedad de usos en distintos establecimientos, incluida la cocina. Fácil limpieza.

    26,00 €
  • Delantales de polietileno desechables en una cómoda bolsa.

    14,00 €
    • Polialgodón con hebilla trasera para el máximo encaje.

      6,30 €
      • Gorro de tres paneles con lazos traseros para una comodidad y ajuste perfectos.

        4,23 €
      • Balanza digital de alta precisión con función "añadir y pesar" y recipiente de 250 x 210mm. Desconexión automática. La pantalla muestra la lectura del termómetro. Función de temporización/alarma. Capacidad: 5kg. Precisión: 1g. Necesita pilas de 9V.

        40,00 €
      • Una manera rápida y sencilla de añadir aromas y sabores ahumados a sus alimentos. Muy efectiva incluso para ahumar cara al cliente.

        111,00 €
      • Prepara alimentos ahumados, se utiliza para preparar al vapor, escalfar, tostar,  sobre una cocina. El ahumado corto aporta un ligero sabor o también se puede usar durante un poco más de tiempo para que el sabor dure más tiempo. Para cocinas de gas, electricidad o inducción o en fuegos abiertos, y barbacoas. con recipientes de horno/rustidera, tapa...

        89,00 €
      • Molde de terrina disponible en distintos tamaños. Ideal para hacer patés y comidas con forma perfecta.

        7,20 €
      • Cubeta antiadherente Gastronorm perfecta para la cocina comercial y en zonas de servicio de comidas. Fácil de limpiar gracias a la capa antiadherente, la cual también facilita el servicio. Acero inoxidable muy resistente que permite múltiples usos de la cubeta: almacenar, cocinar, servir o transportar.

        29,00 €
      • Cubeta antiadherente Gastronorm es perfecta para la cocina comercial y en zonas de servicio de comidas. Fácil de limpiar gracias a la capa antiadherente, la cual también facilita el servicio. Acero inoxidable muy resistente que permite múltiples usos de la cubeta: almacenar, cocinar, servir o transportar.

        19,00 €
      • Tarros transparentes Schneider para la dispensación controlada de salsas gracias a su mecanismo de bomba, que reduce el desperdicio del contenido y es a la vez muy limpio. Una solución perfecta para almacenar las salsas de mayor rotación y tenerlas siempre listas para servirlas.

        22,00 €
      • Grifo regulable para un máximo control y reducción del desperdicio. Asas laterales para una cómoda manipulación y transporte y clips de colores para una rápida identificación de salsas, procesos y alérgenos

        59,00 €
      • La Serie 8 está elaborada por manos expertas. El corazón de la hoja es de acero inoxidable japones VG-10 endurecido a 60º Rockwell, está recubierto por dos capas de acero Damasco que le da un filo de altísima precisión. El acero Damasco previene la corrosión. El mango contribuye al perfecto equilibrio del cuchillo, haciéndolo muy ligero y dándole total...

        18,00 €
      • Estiloso bloque cuchillero cilíndrico que tiene numerosas guías de plástico en su interior de manera que puede almacenar cuchillos casi en cualquier posición. Al no tener ranuras rígidas como los bloques convencionales, hay menos riesgo de que el cuchillo se caiga accidentalmente. También incluye una tabla de corte de bambú que se almacena junto al bloque.

        24,00 €
      • Báscula mecánica con una plataforma de acero inoxidable desmontable y muy resistente, con una carcasa de diseño muy vistoso en color negro y muy fácil de limpiar. Escala de grandes dimensiones para facilitar la lectura del peso.

        23,00 €
      • Aparato portátil para cocina Sous Vide. Puede adaptarse a casi cualquier recipiente, cazuela o contenedor, ya tenga las paredes curvas o rectas. Hace circular el agua, favoreciendo el mantenimiento de la temperatura constante. Contenedores a la venta por separado.

        269,00 €
      • Recipiente para el almacenaje higiénico de ingredientes. Tamaño Gastronorm 1/1 y fabricado en polietileno, puede lavarse a máquina y es de cómoda limpieza. Incluye un inserto de colore así como una zona de escritura para identificar rápidamente el contenido, este contenedor es una manera sencilla de mejorar la organización y eficacia en su cocina....

        35,00 €
      • Juego de 4 utensilios para cocinar en planchas, grills o barbacoas. Incluye dos espátulas para carne, una espátulada grande y ranurada especial para pescado y una prensa de 1kg de peso. Las espátulas están fabricadas en acero inoxidable y mangos termoplásticos, resistentes a las altas temperaturas. La prensa está fabricada en hierro y tiene el mango de...

        63,00 €
      • Cubetas Gastronorm 1/3 fabricadas en acero inoxidable.

        3,20 €
      • Cubetas Gastronorm 1/3 fabricadas en acero inoxidable.

        4,00 €
      • Cubo de basura en acero inoxidable con tapa y ruedas.

        176,00 €
      • Elegante máquina con un potente motor eléctrico de 85W con la que podrá producir láminas de pasta en seis grosores distintos y dos tipos de terminación: tagliatelle o fettuccine.

        374,00 €
      • Diseñada para ofrecer grandes prestaciones, facilidad de manejo y mantenimiento, la envasadora extrae rápicamente el aire contenido en la bolsa con relieve y la sella, permitiéndole almacenarla en el frigorífico o el congelador, cocinarla sous vide e incluso hervirla. Esta máquina puede utilizarse tambien como selladora de bolsas. Importante: no admite...

        180,00 €
      • Juego de cortadores de repostería para formar números y que incluye símbolos matemáticos, de manera que puede personalizar sus pasteles y tartas con gran facilidad.

        36,00 €
      • Plancha de hierro, perfecta para asar grandes cantidades de comida, chuletas, pechugas de pollo incluso para verduras a la plancha llenas de sabor. El hierro tarda en coger la temperatura ideal, pero tiene una excelente retención del calor por lo que puede mantener la comida caliente durante más tiempo una vez cocinada.

        80,00 €
      • Perfecta para llevar grandes cargas a la cocina. Fabricada en robusto acero y apta para uso intensivo. Ruedas de goma para una cómoda maniobrabilidad.

        62,00 €
      • Tablas de cortar de calidad alimentaria. Resistente y duraderas.

        7,20 €
      • Este contenedor Gastronorm está fabricado con los mismos polimeros utilizados para fabricar equipamiento médico, asegurando así los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria. Reducen el riesgo de que entren en contacto con alimentos alérgenos, reduciendo las probabilidades de contaminación cruzada en la cocina y zonas de preparación.

        7,29 €
      • Termo eléctrico con pantalla de fácil lectura, corte de alimentación si la máquina se queda sin agua y función "Re-hervido" de fácil y rápido uso. Cubeta interior de acero inoxidable. Gran retención de temperatura.

        65,00 €
      • Arcón congelador  de gran eficiencia energética, silencioso y con una enorme capacidad perfecto para restaurantes, establecimientos de comida para llevar y cocinas comerciales que necesitan capacidad adicional para congelación. Resistente tapa de acero inoxidable que también puede utilizarse como mesa de trabajo.

        559,00 €
      • Soporte para lavavajillas en acero inoxidable AISI 304.

        161,00 €
      • Cocine de forma saludable de una manera cómoda y rápida. Perfecta para verdura, pescado, perritos calientes y mucho más. En acero inoxidable con cesta desmontable de fácil limpieza.

        89,00 €
      • Los extensores para cestas de vasos están diseñados para fijarse sobre los cestas y ampliar su altura para los vasos o tazas más altos.

        9,00 €
      • Cestas de vasos con compartimentos para vasos y tazas que reducen los arañazos y las Tamaño del organizador 100(alto)x500x500 mm.

        16,00 €
      • Su diseño permite un lavado y aclarado de calidad superior, así como un rápido secado

        14,00 €
      • Batidora de varillas con un potente motor de 280 vatios y 3 velocidades para mezclar, incorporar y batir sin esfuerzo. Fácil de limpiar. Varillas de acero inoxidable aptas para lavavajillas. Perfecta para uso doméstico.

        32,00 €
      • Ideal para la producción continua. Su motor de alta velocidad extrae la máxima cantidad de zumo. Bloque motor impermeable. Uso solo con naranjas, limones, limas y pomelos.

        287,00 €
      • Sellador de bolsas para cualquier tipo de bolsas de plástico. Controles fáciles de usar y operación muy rápida. Apto para sellas bolsas de alimentos (no al vacío). Sencillo mantenimiento y limpieza.

        98,00 €
      • Soporte de acero para  mezcladoras planetarias. Parte superior de acero inoxidable y patas galvanizadas. Pies regulables en altura para más estabilidad.

        127,00 €
      • Mezcladora de gran capacidad y uso intensivo muy resistente, perfecta para pastelerías, panaderías o pizzerías. Estructura totalmente metálica, la cubeta sube mediante palanca. Botón de parada de emergencia si la cubeta o la rejilla protectora no están correctamente colocadas. Incluye cubeta, batidor globo, gancho para masa y batidor plano.

        1 599,00 €
      • Mezcladora de uso intensivo perfecta para pastelerías, panaderías o pizzerías. Estructura totalmente metálica para mayor duración y facilidad de limpieza. Botón de parada de emergencia si la cubeta o la rejilla protectora no están correctamente colocadas. Incluye cubeta, batidor globo, gancho para masa y batidor plano. Cubeta apta para lavavajillas.

        1 082,00 €
      • Mezcladora de uso intensivo perfecta para pastelerías, panaderías o pizzerías.. Botón de parada de emergencia si la cubeta o la rejilla protectora no están correctamente colocadas. Incluye cubeta, batidor globo, gancho para masa y batidor plano. Cubeta apta para lavavajillas. Capacidad máxima 2kg de harina; capacidad máxima de masa 3,2kg.

        719,00 €
      • Reúne todos los beneficios de las máquinas Dynamic junto con la ventaja de funcionar sin cable, lo cual incrementa su versatilidad de uso en la cocina. Tiempo de carga de 45 minutos y velocidad de 10.000 rpm; una máquina resistente, ligera y ergonómica que no puede faltar en su cocina.

        287,00 €
      • Resistente mesa de acero inoxidable de 600mm y de 1100 mm, perfecta para la mayoría de lavavajillas de cúpula y una ayuda indispensable en las cocinas de más carga de trabajo.

        151,00 €
      • Potentes sopletes con ignición automática y soporte desmontable. Sólo tiene que reponer el combustible. El soplete mini proyecta una llama de precisión. El soplete Pro proyecta una llama extra-ancha, perfecta para un acabado rápido. El combustible se vende por separado.

        18,00 €
      • Vea la temperatura del interior de su frigorífico/congelador sin abrir la puerta. Pantalla digital fácil de leer de 10mm. Sensores duales para el frigorífico/congelador y temperatura del aire ambiental.

        11,00 €
      • Registro semestral con espacio para la temperatura, la hora y las iniciales del responsable. Tapa fácil de limpiar.

        4,00 €
      • Espátula con pala de acero inoxidable y mango de polipropileno antideslizante para emplatar y mover tartas.

        10,00 €
      • Batidor globo de acero inoxidable, perfecto para recipientes profundos

        41,00 €
      • Cortador de queso de una gran precisión, cuchilla de gran dureza. Apto para todo tipo de quesos.

        24,00 €
      • Para descorazonar y cortar manzanas y peras, perfectas para tartas, budines o snacks saludables. Mango alcolchado para un cómodo uso

        7,50 €
      • Tabla de corte de baja densidad para alérgenos. Adáptese al protocolo APPCC y evite la contaminación cruzada al manipular alimentos. En color morado, color designado para contacto con alérgenos.

        8,00 €
      • Duradera bata en color blanco, sin bolsillos exteriores para poder utilizarse en condiciones de higiene alimentaría.

        21,00 €
      • Delantal ligero de nylon con protección VaporGuard. Muy eficaz contra el vapor, líquidos calientes y grasas. Se limpia con un paño húmedo

        44,00 €
      • Cubo con tapa pivotante ligero y fácil de limpiar.

        20,00 €
      • Atractivo diseño con tapa de acero inox. con auto-cierre y revestimiento galvanizado para un sencillo vaciado.

        89,00 €
      • Esta cortinilla es una barrera efectiva contra los insectos voladores, a la vez que no entorpece el paso por la puerta y permite el flujo de aire hacia la cocina

        114,00 €
      • Resistente maletín magnético para el transporte seguro de sus cuchillos. Capacidad 6 piezas.

        53,00 €
      Mostrando 1 - 64 de 354 items
      • Subcategorías:
      • Maquinaria de hostelería de frío

        La refrigeración y conservación de los alimentos es imprescindible para el desarrollo de un negocio hostelero. Máquinas de frío como las vitrinas frigoríficas y los expositores refrigerados ayudan a mantener los alimentos frescos durante más tiempo garantizando todas sus propiedades intactas si queremos contar con una de las mejores cocinas industriales.

        Alimentos como sándwiches, bebidas, lácteos y una larga lista de productos se conservan en perfecto estado con este tipo de maquinaria, que además gracias a sus diseños con cristaleras, permiten hacer visibles los productos a clientes y empleados, facilitando su reclamo comercial y su identificación por parte del personal.

        Maquinaria hostelera de calor para bares y restaurantes

        Los calidad de los aparatos y máquinas que van a cocinar los alimentos dentro de un espacio de trabajo son un factor clave para ofrecer un resultado excelente en cada plato. Para ello, maquinaria de calor como planchas a gas, barbacoas, placas de inducción, freidoras, hornos y otros elementos son indispensables para el buen funcionamiento de la cocina.

        Disponer de las mejores herramientas de trabajo es el primer paso para que un espacio de restauración tenga éxito y valoraciones positivas por parte de sus clientes.

        Máquinas de envasado para el sector hostelero

        Uno de los recursos más útiles para bares y restaurantes son las envasadoras al vacío. Estos prácticos dispositivos aseguran una perfecta conservación del frescor y de todos los nutrientes de los alimentos. Este práctico sistema crea un envase sellado para todo tipo de comida e ingredientes evitando que pierdan sus propiedades y su consiguiente deshecho. De este modo es posible mantenerlos durante más tiempo en óptimas condiciones y reducir así la cantidad de residuos en un establecimiento.

      • Planchas, envasadoras al vacío, batidoras, picadoras de carne, envasadoras al vacío, tostadoras, refrigeración, barbacoas, grills, cuchillos, creperas, etc.